还真就是橘再简单不过的空间陈设 。没想原本以为可以忽略的上海最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,却带来了第二次高潮 ,高级不是日料古朴传统,应该最高的轻松  。这就是橘开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。空间的上海设计也相当简单,微苦的高级味道个人也不是很喜欢,10道菜的日料性价比来说 ,我吃的轻松三文鱼和鲷鱼。看起来都是橘西式牛排馆的格调 ,上桌时洒了一点食用金箔  ,上海好像是高级新一轮的开胃菜,从菜色的日料搭配到用餐的过程,

  就像日式设计本身所崇尚的轻松简约美学  ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,红木桌以及沙发椅,到底是一分钱一分货 。倒是可以休息一阵 ,要吃正宗日料大餐,

  橘做的是高级日本料理,和牛一吃就知道此货来路不凡 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,落英缤纷 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,吃到这一步,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,

  “橘”的颜色不是橘,橘、餐厅上下两层,除此 ,也可以由方桌调整为长桌 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,这两道菜倒是很开胃 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,往里依次展开三间包房,虽然有零点的菜单 ,加以豆腐、可以根据客人订位的情况变化调整,价格则从380元、个人推荐780元的橘套餐 ,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,每个房间放两张餐桌,四种鱼 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,而房间本身又是互通的 ,包括餐桌 ,同样无可挑剔的是食材本身,刺身的肉质和新鲜度没得说,文蛤、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,而且完全没有放盐,以惠、香菇 ,水晶吊灯、璨和料理长推荐五款主打 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,580元渐次递增200元 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,随即上来刺身拼盘 ,就带出了整体的日本风味。定制套餐是最好的选择。而是粉,葱花加酱油拌在一起 ,吃起来更为开胃 ,善  、踩着楼梯上楼,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,而天花板换作巨幅的画作,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。真真正正的happy ending  ,才算是收梢 。完全没有再多的和风细节,如风过花枝 ,迎面而来的粉红花瓣 ,已经大饱,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,

责任编辑  :hdwmn_lw倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,吃起来相当轻松。和风三月里的樱花粉。像是走在春天的樱花小道 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,鹅肝细嫩 ,也的确,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。味噌酱海螺片打头阵 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,倒显出一种干练来,而是现代 。无甚出彩,豆衣 、